苦瓜(学名:Momordica charantiaL.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株...

牛腩怎么做好吃

用料:牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。锅中添入凉水...

排骨汤怎么炖最好喝

用料:排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下,捞起沥干。陈皮用...

板栗怎么去皮和壳

盐水煮法:板栗中间切口,放在盐水中,煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法:板栗洗干净放入锅中,加精盐,用开水浸没,盖锅盖,5分钟取出切开剥皮即可。切口浸泡法:板...

雪莲果的作用与功效

雪莲果含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、视黄醇、尼克酸,还含有钙、钾、磷、钠、等多种矿物质及多种维生素。雪莲果作为水果生食,...

橙子的功效与作用

美容抗衰老:橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用。降低血脂:橙子中含有果胶,能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源...

冬笋怎么做好吃又简单

食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣和根,冬笋切段,装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过凉备用。锅中放油,放姜...

普洱茶属于什么茶

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府如今的普洱市,故而得名。现在的普洱茶泛指普区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和茶...

银耳的功效与作用

银耳的功效,护肝解毒 :经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助...

南瓜的功效与作用

南瓜的功效与作用,促进人体生长发育:南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。利尿通便:南瓜所...

中国十大名菜

北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”。...

蛋挞液的做法

蛋挞液的做法:锅中加入牛奶和淡奶油,再加入少许糖,小火加热,搅拌均匀。糖融化之后,关火放凉。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,过筛一次。过滤好的蛋液加入热的牛奶液中,搅拌均...

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