乡村旅游是以旅游度假为宗旨,以村庄野外为空间,以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。

  以往乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等,也可以观赏当时种植的一些乡村土产、果树、小溪、小桥及了解它们故事。旅游者可在乡村及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动,通过旅游增加知识提升个人思维。该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。乡村旅游的概念包含了两个方面:一是发生在乡村地区,二是以乡村性作为旅游吸引物,二者缺一不可。

  我们的乡村不同于国外的乡村,有着很鲜明的中华农耕文化的底蕴和特色。民间也存在着很多古法的文创工艺和民俗。乡村旅游项目,除了对田园风光的修葺,也要整合这些尚存民间的瑰宝。

  我们可以大概分成这4类:

  (1)乡村田园景观:自然田园风光是乡村旅游资源中最主要的构成部分,包括大规模连片的农田带、多种类型的经济果林与蔬菜园区,一定面积的天然或人工水面等。

  (2)乡村聚落建筑景观:包括乡村民居、乡村宗祠建筑以及其他建筑形式。不同地域的乡村民居均代表一定的地方特色,其风格迥异,给游客以不同的感受。

  如青藏高原的碉房,内蒙古草原的毡包,云南农村的“干阑”,苗乡的寨子,黄土高原的窑洞,东北林区的板屋,客家的五凤楼、围垄及土楼等,都具有浓郁的乡土风情。

  (3)乡村农耕文化景观:比如刀耕火种、水车灌溉、围湖造田、渔鹰捕鱼、采药摘茶等,不同的农耕文化,对于城市居民、外国游客极具吸引力。

  (4)乡村民俗文化景观:这是乡村民俗文化长期积淀的结果。比如,元宵节、端午节、中秋节、浴佛节、雪顿节、火把节、泼水节等。还有农村的游春踏青、龙舟竞渡、赛马、射箭、荡秋千、赶歌、阿西跳月等各种民俗活动都具有较高的旅游开发价值。

  各地民间工艺品,如潍坊年画、贵州蜡染、南通扎染、青田石刻以及各种刺绣、草编、泥人、面人等,无不因其浓郁的乡土特色而深受游客青睐。

  我们在开发乡村旅游的过程中,根据所选地块、自然环境、主题、在地文化等,可以总结出这4个类型的乡村旅游知识项目。

  (1)以绿色景观和田园风光为主题的观光型乡村旅游。

  (2)以农庄或农场旅游为主,包括休闲农庄,观光果园,茶园、花园,休闲渔场,农业教育园,农业科普示范园等,体现休闲、娱乐和增长见识为主题乡村旅游。

  (3)以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文化及乡土文化为主题的乡村旅游。

  (4)以康体疗养和健身娱乐为主题的康乐型乡村旅游。

  推动项目的最重要的一个环节:投资。乡村旅游项目中的投资可以分为几个环节,是自己掏腰包还是借助整合力量,要看具体情况来定。我们先来看看,这4个资金来源。

  一、政府资金。国家有财政支农资金、扶贫基金支持、旅游国债项目、生态保护项目、文物保护项目、世界旅游组织规划支持、国家级省市旅游产业结构调整基金和农业、水利、生态、文化等项目扶持资金。

  所筹资金投资重点在:公共基础设施、市政设施、环境治理、生态建设、文物保护、人力开发、交通、信息扶持、产业安全。

  二、借贷融资。政府提供优惠政策,支持获得商业银行贴息贷款。

  (1)主要类型:村镇银行、农村资金互助社、小额贷款公司、商业银行和农村合作银行分支机构。

  (2)所筹资金投资重点:政策性银行和国际贷款主要投资基础设施建设、生态环境保护、遗迹遗产保护、脱贫帮扶等项目;商业银行主要投资经营性项目、旅游服务设施建设、旅游娱乐项目等。

  (3)借贷条件:项目信贷:自有资本>25%;抵押贷款:拥有土地使用权、相关建筑物的所有权、开发经营权、未来门票或其他收费权等。

  三、招商引资。具有一定基础、符合一定条件的且有意愿投资乡村旅游的国内外企业。大城市郊区重点吸引国际资本与品牌,边远地区重点吸引本地资本。

  (1)筹资金投资重点:经营性建设及服务项。

  (2)主要方式:风险投资、项目招商、合作协议。

  四、资产重组。

  (1)股权融资:成立股份有限公司,企业出资入股,村集体以村落资源为不动产入股,占有旅游企业的部分股权,甚至控股,参与经营和分红。如农民以土地招股方式获得企业投资;村民散户将土地使用权转让给村集体,成立合作组织发展乡村旅游,分享经营利润。

  (2)权益融资:政府主导,农民以村集体为单位向企业出租不动产,放弃土地的使用权、经营权和经营所得,以租赁费为补偿。

  如房屋使用权重组,村民通过整体租赁转让,受让者对房屋进行改造,使其具备居住和乡村旅游接待双重功能;土地使用权重组:村民集体获得开发企业的土地租金。

  做乡村旅游项目,不要仅是盯着自己的一亩三分地。要从整个村域去着眼考虑,尽力整合资源,最好能带动村民的共同发展。如此来看,乡村旅游不仅是三产的旅游体验,也要注重一二产业的发展,夯实基础。